マクロビオティック@お料理レシピ&レストラン

マクロビオティック@お料理レシピ&レストラン
マクロビオティック@お料理レシピ&レストランを徹底調査しました。マクロビオティックのスイーツカフェなどもいっぱいのってるよ!

マクロビオティックの定義?

マクロビオティックにはなんとなく『健康』『体にいい』『ダイエット』などの
イメージが付きまといますが、
正式な定義は広義には「健康と長寿のための理論・技術」のことであり、
現在ではより狭義の「穀物や野菜中心の健康食・自然食」あるいは
「菜食主義的な色彩の強い食生活」を意味することが多い。

ベジタリアンに似ているかな?


マクロビオティックとは?①

マクロビオティック (Macrobiotic) は、マクロ+バイオ+ティック(テクニック)の合成語。つまりもともとない言葉です。

「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」
「マクロバイオティックス」「マクロ」「マクロビ」「正食」「穀物菜食」などとも呼ばれます。

また、マクロビオティックを実践している人のことは、マクロビアンと呼ばれることもあります。


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